Menu

Van dinsdag tot vrijdag bieden wij een lekker, verse en snelle Lunch of 3 gangen menu

 

Suggesties volgens seizoen

 
Ravioli met bospaddestoelen  
St. Jacobsnootjes op zijn Venetiaans  

Voorgerechten - Antipasti

 
Bruschette al pomodoro  
Prosciutto di ParmaDOP 24 maanden rijping met meloen   
Antipasto Italiano
Assortiment van Italiaanse charcuterie
 
Carpaccio di Manzo
Rundscarpaccio met parmesaan schilfers
 
Carpaccio di polipo
Carpaccio van octopus
 
Vitello Tonnato
Kalfsgebraad met tonijndressing
 

Pasta - Primi Piatti

 
Spaghetti al Peperoncino
Spaghetti met olijfolie Extra Vergine, verse look, pepertjes, peterselie, rucola en kerstomaat
 
Cannelloni con ricotta e spinaci
Cannelloni gevuld met ricotta, spinazie en tomatensaus
 
Maccheroncini al Forno
Maccaroni in de oven gegratineerd met lichte tomatensaus, zelf bereide gehakt balletjes en courget
 
Linguine alle Vongole Veraci
Linguine met verse Venusschelpjes "Vongole Veraci"
 

Hoofdgerechten - Secondi Piatti

 
Saltimbocca alla Romana
Kalfsapje met pancetta en salie, geblust met witte wijn,garnituur van seizoengroentjes en gebakken krieltjes
 
Fegato alla Veneziana
Kalfslever met ajuin, witte wijn, garnituur van seizoengrontjes en gebakken krieltjes
 
Tagliata di Manzo con rucola e Parmigiano
Tussenribstuk kwaliteitslabel "Wit Blauw Belgie" gebakken in olijfolie, rucola en Parmigiano schilfers
 
Pesce del Giorno
Vis van de Dag