Menu

VOORGERECHTEN

Insalata di Rucola Pomodorini & Parmezaan

Bruschette al Pomodoro

Mozzarella di Bufala Caprese

Buffelmozzarella - kerstomaatjes - rucola

Antipasto misto Italiano

Assortiment fijne charcuterie

Vitello Tonnato

Kalfsgebraad - tonijndressing

Carpaccio di Manzo

Rundcarpaccio - rucola - parmezaan

Carpaccio di Polipo

Carpaccio van Octopus

Cozze Gratinate

Gegratineerd Mosselen - lookboter - fontinakaas

HUISBEREIDE PASTA SCHOTELS

Spaghetti al Peperoncino  VEGI

Pikant - look - rucola - kerstomaat

Cannelloni Ricotta & Spinaci  VEGI

Ricotta - spinazie - tomatensaus - gegratineerd

Ravioli ai Funghi Porcini  VEGI

Vulling van Eekhoorntjesbrood - boter - salie

Orecchiette alla Crudaiola  VEGI

Groene asperges - buffelmozzarella - basilicum - kerstomaat

Tagliatelle Tartufo e Shi-Taki  VEGI

Lichte truffelroomsaus - shitaki paddestoelen

Maccheroncini al forno

Huisbereide gehaktballetjes - scamorza affumicata - courgette

Linguine alle Vongole Veraci

Verse zeeschelpjes

Cavatelli Scampi & Pesto di Pistacchio

Tijger scampi - pesto pistache

Spaghetti al Ragù

Huisbereide Bolognesesaus 

VIS - VLEES - SUGGESTIES

VOLGENS SEZOEN AANBOD

Ossobuco van Kalfsvlees

Tomatensaus - pasta l’ uovo

Saltimbocca alla Romana

Kalfslapje - salie - pancetta - witte wijn - krieltjes

Tagliata di Manzo “Irish Rib-Eye”

Tussenribstuk “Irish Rib-Eye” - rucola - parmezaan - krieltjes

Branzino al forno

Zeebars opgelegde groentjes - krieltjes